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Biologico: Qualità certificata.

I prodotti che ogni giorno scegliamo, raccontano una storia: il legame che c’è tra un frutto e la sua terra.

A garanzia della qualità dei prodotti biologici, esiste un sistema di identificazione e tracciabilità durante l’intera filiera produttiva.

A garanzia del consumatore, esiste un sistema normativo europeo che identifica i veri prodotti biologici. In Italia, il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali autorizza gli organismi nazionali di controllo, i quali rilasciano la certificazione bio, alle aziende che hanno sostenuto e superato i controlli di analisi dei campioni prelevati.

Un sistema di controlli con ispezioni in campo e analisi in laboratorio durante tutta la fase di coltivazione e lavorazione.

La presenza dell’ulteriore marchio Demeter garantisce l’origine biodinamica di almeno 90% degli ingredienti.

 

Cosa è l’agricoltura dinamica?

Un modo di lavorare, osservare, di vivere la terra. Una filosofia di vita per apprezzare tutta l’armonia di un campo coltivato, il succedersi delle stagioni e del tempo.

Un’agricoltura in sintonia con la natura, con la terra e con gli uomini. Il profondo legame con la natura e il completo rispetto dei suoi ritmi portano ad abolire l’utilizzo dei fertilizzanti minerali sintetici e di pesticidi chimici, e a gestire il terreno seguendo i cicli cosmici e lunari. Rendendo vitale la terra e aumentandone l’attività biologica, le piante crescono meglio, in modo naturale, nutrite dall’ecosistema.

 

Obiettivi?

  • Mantenere la terra fertile e viva.
  • Mantenere le piante in salute.
  • Accrescere la qualità del cibo.

 

A tutto questo, Alchemilla Biomarket aggiunge un gran lavoro di ricerca e analisi delle offerte di produttori e distributori, per portare a scaffale, ai nostri clienti, i migliori prodotti sul mercato del biologico.

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