CucinaBIO - Laboratorio di cucina 100% vegetale
Alchemilla Biomarket in collaborazione con Potere ai Fornelli e San Giorgio Caffè & Ristò organizza un percorso di cucina e degustazione naturale e sostenibile, dedicato a chiunque voglia sperimentare e approfondire una cucina vegetale al 100% senza rinunciare al gusto e alla convivialità.
Un ciclo di incontri, in cui assaporare con gioia quanto la cucina naturale possa entrare a far parte delle nostre abitudini per una maggiore consapevolezza alimentare che dona benessere alle nostre famiglie e alleggerisce il nostro impatto sul Pianeta.
Perché cucinare senza derivati animali, non solo è possibile, ma anche sano, gustoso e divertente!
- Sano perché eliminando o limitando le proteine e i grassi animali si possono prevenire molte patologie e stare meglio;
- Gustoso perché si possono preparare ottimi piatti - perfino dolci! - anche senza uova, latte e derivati;
- Divertente perché si possono sperimentare nuove ricette e rivisitare le vecchie “ricette della nonna”… spazio alla fantasia!
Le materie prime saranno rigorosamente biologiche: Alchemilla Biomarket seleziona i prodotti dei migliori marchi del mercato Biologico italiano, che prenderanno vita con la creatività e le gustose ricette di Alessandra Lucetini, Chef 100% green di “Potere ai Fornelli”, negli spazi, riservati in esclusiva da San Giorgio Caffè & Ristò a Capriolo (Bs) in Via Vittorio Emanuele 35.
La prima serata, di presentazione, si è tenuta lo scorso Giovedì 19 Febbraio.
L’entusiasmo raccolto dai numerosi intervenuti, porta allo sviluppo del progetto, così "CucinaBIO - Laboratorio di Cucina 100% Vegetale" sarà un percorso che si articolerà in quattro incontri, tutti tematizzati:
- Martedì 3 Marzo - Tutti i segreti dei Cereali
- Martedì 17 Marzo - Le alternative ai Latticini
- Martedì 31 Marzo - Le proteine vegetali
- Martedì 7 Aprile - La primavera in tavola
Gli incontri saranno tenuti da Chef Alessandra Lucentini,
dalle ore 19.30
presso San Giorgio Caffè & Ristò – Capriolo (BS) via Vittorio Emanuele 35
Per motivi organizzativi le serate sono a numero chiuso, si consiglia l’iscrizione.Per motivi organizzativi la serata è a numero chiuso.
Per info e prenotazioni:
Alchemilla Biomarket T. 030 7461250 - Mail. eventi@alchemillabiomarket.com
San Giorgio Caffè & Ristò T. 030 7461075 - Mail. sangiorgiocafferisto@gmail.com
