Il Biologico è una cosa seria!
Alla luce della Puntata di Report - Rai 3, a cura del giornalista Bernardo Iovene, a tema “Biologico”, andata in onda lo scorso Lunedì 10 Ottobre, ci sentiamo di unirci alla voce di Fabio Brescacin - Presidente del gruppo EcorNaturaSì (Lettera Aperta “Salvaguardiamo il vero valore del bio”), per ricordare il nostro personale impegno a offrirti ogni giorno prodotti biologici di alta qualità, perché per noi il biologico è una cosa seria! Non ci accontentiamo delle certificazioni ma selezioniamo con cura fornitori e distributori, per portare sulla tavola il meglio del bio.
Siamo una famiglia che da anni ha abbracciato uno stile di vita sostenibile per la Terra, l’Uomo e tutti i suoi abitanti, convinti che l’agricoltura biologica e biodinamica sia l’unica via per rispondere a una Terra sempre più impoverita ed avvelenata dall'agricoltura convenzionale.
Per la divulgazione di un cibo sano, con amore e coraggio abbiamo dato vita nel 2010 a Alchemilla Biomarket, quando ancora il biologico non era tanto conosciuto e diffuso come oggi…
“Purtroppo, anche in questo caso, come in altri nella vita, alcune realtà, spinte dalla brama di denaro, o a volte per mancanza di competenza tecnica e di forte motivazione interiore, hanno preso con troppa superficialità, e in alcuni casi anche con intenzioni non sane, le opportunità offerte da questo settore.”
L’organizzazione Federbio è ogni giorno impegnata ad affiancare ogni produttore bio e a sottoporlo a severi controlli che si aggiungono a quelli dei normali organi di vigilanza (Nas, Ispettorato per la repressione delle frodi, Asl,..), tanto da rendere il bio, il settore più controllato di tutto l’agroalimentare italiano.
Le denunce, come quelle fatte da Report, contribuiscono a tenere alto il livello di attenzione e di controllo, per arginare i cosiddetti “biofurbi” e salvaguardare dalla concorrenza sleale l’operato dei produttori e degli operatori che con impegno fanno un biologico di qualità.
La possibilità di queste falle, non inficia che il cuore di tutto quello che viene fatto nell’ambito dell’agricoltura biologica e biodinamica da migliaia di persone in tutto il mondo e da quasi cento anni.
“Per salvaguardare questo cuore sano, per essere onesti nei confronti dei consumatori, per rispondere degnamente alla loro fiducia e per aiutare il nostro Pianeta a non collassare, stiamo facendo il massimo. Noi come altri pionieri e amanti del bio, ci impegniamo a sostenere e supportare le aziende agricole virtuose nel loro difficile processo di miglioramento, così che il cibo che arriva sulla tavola del consumatore abbia le migliori caratteristiche di salubrità, di assenza di inquinanti chimici e di vitalità possibili.”
Ringraziamo tutti i Voi, nostri Clienti e Affezionati, per la Fiducia dimostrata, perché è insieme a consumatori attenti come Voi, possiamo salvaguardare il Vero Valore del Biologico
Staff Alchemilla Biomarket
