Miscela di caffè 100% arabica proveniente dall'America Latina*°. *Biologico; °Fairtrade.
Allergeni
Non indicati.
La miscela per moka Fairtrade Alce Nero è realizzata utilizzando solo caffè arabica coltivato tra i 1250 e 1800 metri di altezza, all'ombra di altre piante da frutto o da legna, dagli agricoltori dei nostri soci di Prodecoop in Nicaragua e Coop Norandino in Perù.
I nostri agricoltori fanno parte di Cooperativas Sin Fronteras, organizzazione internazionale che promuove principi di qualità, salubrità e sostenibilità, e che ad oggi coinvolge in America Latina più di 14.000 famiglie di produttori. Alce Nero è tra i soci di Coop. Sin Fronteras, insieme a Cooperativa Norandino in Perù, Prodecoop in Nicaragua che producono il nostro caffè biologico e certificato Fairtrade.
Il caffè, appena tostato, viene confezionato in atmosfera protettiva. Il pacchetto è dotato di valvola salva aroma che custodisce l'identità e la forza del gusto originale. Leggero e facilmente abbinabile, il gusto dell'espresso tradizionale, le arabiche del Perù e Nicaragua si supportano a vicenda in un gusto rotondo con note di nocciole e frutta a guscio, per un caffè dal retrogusto gradevole e pulito.
Profilo sensoriale: aroma intenso dal retrogusto leggermente amaro.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione versare il prodotto in un contenitore a chiusura ermetica.
Caratteristica | Valore |
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Provenienza | IT BIO 009 Agricoltura Non UE |