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Pura-mandorla-integrale-Bio
Marmellate e creme spalmabili bio
Crema di mandorle pura integrale bio - ti fa bene bio
Disponibilità
Disponibile
Confezione 200 g
Prezzo per 1 Kg 42,50 €
€ 8,50
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senza glutine
senza zucchero
vegan
senza latte
Ingredienti

Mandorla di Puglia*100%.   

*Materie prime da agricoltura biologica.


Allergeni

Contiene frutta secca. 

Descrizione

Un burro di mandorle preparato con solo mandorle di Puglia 100% senza l’aggiunta di nessun altro ingrediente. le Mandorle conservano le proprietà della loro buccia

Tutto nasce con metodo bio nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia. Tra reticoli di muri a secco e trulli si alternano i mandorleti, ma non di mandorle qualsiasi, ma varie cultivar autoctone. Si tratta di mandorle pregiate per le loro caratteristiche d’eccellenza ideali per questo concentrato naturale ottenuto dalle mandorle tal quali (senza pelatura).

La parte più benefica delle mandorle è contenuta nella buccia, ecco perchè è preferibile consumare le mandorle al naturale. La pellicina della mandorla contiene  più di 20 ANTIOSSIDANTI  (flavonoidi , tannini e acidi fenolici). Secondo alcuni studi se la Mandorla viene consumata con la sua pellicina,  aumenta la quantità di antiossidanti e vitamina E nell’organismo. Inoltre la fibra di cui è ricca la buccia svolge un’importante azione prebiotica e dunque benefica nei confronti della microflora “buona” del nostro intestino, sia essa proveniente da mandorla tostata o no.

La mandorla tostata: più nutrienti e gusto

La "buccia” che ricopre la mandorla ha importanti caratteristiche nutrizionali dai diversi benefici immunostimolanti.

Questa crema di mandorle contiene vitamine A, B, E, minerali quali calcio, ferro, potassio, fosforo e acidi grassi polinsaturi. Ottima come base in cucina e per diverse ricette di gelateria e pasticceria.

Caratteristiche

Prodotto crudo

Valori Nutrizionali
Caratteristica Valore
Energia Kj 2470
Energia Kcal 560
Grassi 52,2 g
di cui acidi grassi saturi 3,9 g
Carboidrati 11,6 g
di cui zuccheri 5,3 g
Fibre 10,9 g
Proteine 21 g
Sale 0,04 g
Marmellate e creme spalmabili bio

Crema di mandorle pura integrale bio - ti fa bene bio

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