Farina di grano tenero* 33%, uvetta sultanina*, sciroppo d' agave* 15%, olio di semi di girasole*, lievito madre di pasta acida di grano tenero* 7% (farina di grano tenero* 66%, acqua), farina di piselli*, burro di karité*, malto d'orzo*, sale marino, aroma naturale di agrumi, aroma naturale di vaniglia. *biologico.
Allergeni
Grano
Puo' contenere soia,senape,frutta a guscio e sesamo
Un dolce vegano prodotto con farina di frumento, uvetta sultanina e dolcificato con sciroppo d'agave
La pasta madre utilizzata per la lievitazione deriva da quella utilizzata nel secolo scorso dai maestri fornai, una tradizione che si rinnova per garantire qualità del prodotto e morbidezza del lievitato.La preziosa pasta madre viene mantenuta attiva con rinfreschi quotidiani, il risultato finale è un sapore e un profumo che riporta alla mente le tradizioni del passato.
Biologico
Vegan
Lievito madre di pasta acida
Senza uova, burro e latte
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI | PER 100 g |
| Energia | 1514 kj / 361 kcal |
| Grassi | 15 g |
| di cui saturi | 1,4 g |
| Carboidarti | 49 g |
| di cui zuccheri | 20 g |
| Proteine | 6,8 g |
| Sale | 0,50 g |
Dolce natale vegan di frumento - probios
