Farine speciali
Farina di fave decorticate - piu' bene
Disponibilità
Disponibile
Confezione 350 g
Prezzo per 1 Kg 13,57 €
€ 4,75
1
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senza glutine
Ingredienti
Farina di fave bio senza glutine.
Allergeni
Può contenere tracce di Soia.
Descrizione
Ottenuta semplicemente dalla macinazione di fave decorticate, la farina di fave Più Bene è ricca di proteine vegetali.
Caratteristiche
Può essere miscelata ad altre farine, nella quantità di 10-30%, nella preparazione casalinga del pane e di prodotti da forno, ai quali apporta un buon contenuto di proteine. Inoltre migliora la morbidezza dell’impasto e la croccantezza della crosta. Può essere utilizzata in salse, minestre, condimenti, per addensare e per arricchire le pietanze di proteine vegetali.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta.
Valori Nutrizionali
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Energia Kj | 1413 |
| Energia Kcal | 334 |
| Grassi | 2,8 g |
| di cui saturi | 1,6 g |
| Carboidrati | 46 g |
| di cui zuccheri | 4,5 g |
| Fibre | 8,5 g |
| Proteine | 27 g |
| Sale | <0,01 g |
| Provenienza | IT BIO 006 Agricoltura Italia |
Farine speciali
Farina di fave decorticate - piu' bene
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Confezione 350 g
Prezzo per 1 Kg 13,57 €
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