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0034205
Farine speciali
Farina di fave decorticate - piu' bene
Disponibilità
Non Disponibile
Confezione 350 g
Prezzo per 1 Kg 12,54 €
€ 4,39
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senza glutine
Ingredienti

Farina di fave bio senza glutine.


Allergeni

Può contenere tracce di Soia.

Descrizione

Ottenuta semplicemente dalla macinazione di fave decorticate, la farina di fave Più Bene è ricca di proteine vegetali.

Caratteristiche

Può essere miscelata ad altre farine, nella quantità di 10-30%, nella preparazione casalinga del pane e di prodotti da forno, ai quali apporta un buon contenuto di proteine. Inoltre migliora la morbidezza dell’impasto e la croccantezza della crosta. Può essere utilizzata in salse, minestre, condimenti, per addensare e per arricchire le pietanze di proteine vegetali.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta.

Valori Nutrizionali
Caratteristica Valore
Energia Kj 1413
Energia Kcal 334
Grassi 2,8 g
di cui saturi 1,6 g
Carboidrati 46 g
di cui zuccheri 4,5 g
Fibre 8,5 g
Proteine 27 g
Sale <0,01 g
Provenienza IT BIO 006 Agricoltura Italia
Farine speciali

Farina di fave decorticate - piu' bene

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