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farinaLUPINI
Farine speciali
Farina di lupino
Disponibilità
Disponibile
Confezione 350 g
Prezzo per 1 Kg 11,29 €
€ 3,95
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Ingredienti

Farina di LUPINO*.


Allergeni

Può contenere tracce di GLUTINE e SOIA.

Descrizione

Ottenuta semplicemente dalla macinazione dei semi sbucciati e tostati della varietà lupino dolce, la farina di lupino Più Bene è ricca di proteine vegetali.

Caratteristiche

Ideale miscelata ad altre farine, nella quantità del 10-30%, nella preparazione casalinga del pane e di prodotti da forno, ai quali apporta un buon contenuto di proteine e il gusto gradevolmente tostato e dolce del lupino; inoltre ne migliora la morbidezza dell’impasto e la croccantezza della crosta. Può essere utilizzata in salse, minestre e condimenti, per addensare e per arricchirli di proteine vegetali.

Valori Nutrizionali
Caratteristica Valore
Energia Kj 1575
Energia Kcal 374
Grassi 7,0 g
di cui saturi 0,4 g
Carboidrati 33 g
di cui zuccheri 5,9 g
Fibre 13 g
Proteine 39 g
Sodio 0,05 g
Provenienza IT BIO 006 Agricoltura UE
Farine speciali

Farina di lupino

Disponibilità
Disponibile
Confezione 350 g
Prezzo per 1 Kg 11,29 €
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