Farine speciali
Farina di lupino - piu' bene
Disponibilità
Disponibile
Confezione 350 g
Prezzo per 1 Kg 12,57 €
€ 4,40
1
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Ingredienti
Farina di lupino tostato bio.
Allergeni
Lupini.
Può contenere tracce di GLUTINE e SOIA.
Descrizione
Ottenuta semplicemente dalla macinazione dei semi sbucciati e tostati della varietà lupino dolce, la farina di lupino Più Bene è ricca di proteine vegetali.
Caratteristiche
Ideale miscelata ad altre farine, nella quantità del 10-30%, nella preparazione casalinga del pane e di prodotti da forno, ai quali apporta un buon contenuto di proteine e il gusto gradevolmente tostato e dolce del lupino; inoltre ne migliora la morbidezza dell’impasto e la croccantezza della crosta. Può essere utilizzata in salse, minestre e condimenti, per addensare e per arricchirli di proteine vegetali.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta.
Valori Nutrizionali
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Energia Kj | 1395 |
| Energia Kcal | 334 |
| Grassi | 7,0 g |
| di cui saturi | 2,1 g |
| Carboidrati | 13 g |
| di cui zuccheri | 5,9 g |
| Fibre | 33 g |
| Proteine | 39 g |
| Sale | 0,15 g |
| Provenienza | IT BIO 006 Agricoltura UE |
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Farina di lupino - piu' bene
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Confezione 350 g
Prezzo per 1 Kg 12,57 €
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