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Addensanti e gelificanti
Farina di semi di carruba
Disponibilità
Disponibile
Confezione 65 gr
Prezzo per 1 Kg 82,31 €
€ 5,35
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Ingredienti

Farina di semi di carrube.

Descrizione

La farina di semi di carrube è una polvere impalpabile usata come addensante che si ottiene dalla macinazione dei semi della carruba, una pianta sempreverde diffusa nella zona mediterranea. 

La farina di semi di carrube in cucina è usata come addensante 100% vegetale.
Questo addensante è particolarmente versatile perchè si può usare sia a caldo che a freddo senza alterare i sapori
Il suo uso è diffuso soprattutto per la preparazione del gelato artigianale fatto in casa. 



Nel corso del tempo, ricette e presenza in tracce di eventuali allergeni possono subire variazioni. Le informazioni sul nostro sito sono aggiornate continuamente, ma è possibile trovare in vendita versioni precedenti del prodotto, invitiamo quindi i consumatori allergici o intolleranti a far riferimento all'etichetta. Il servizio clienti Alchemilla Biomarket è a completa disposizione per informazioni: clicca qui
Caratteristiche

CONSIGLI DI UTILIZZO
Ingrediente utile per addensare zuppe, salse, dolci e gelati.

DOSAGGIO
Per 0.5l di liquido caldo/freddo e necessario 1-2 cucchiai:

  • a freddo fare gonfiare
  • a caldo girare continuamente durante la cottura e portare a ebollizione
Addensanti e gelificanti

Farina di semi di carruba

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Confezione 65 gr
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