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Farina biologica e amidi
Farina grano tenero maiorca tipo 1 - terre tradizioni
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Disponibile
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Ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo 1 Maiorca bio.


Allergeni

Glutine.

Descrizione

Farina tipo 1 di grano antico maiorca Terre e Tradizioni; grano coltivato in Sicilia e caratterizzato da un indice di glutine inferiore al 55% (più basso rispetto a quello dei grani moderni che supera il 90%).

Caratteristiche

Ideale per biscotti e dolci, è ottima in miscela per le pizze.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori Nutrizionali
Caratteristica Valore
Energia Kj 1473
Energia Kcal 347
Grassi 1,30 g
di cui saturi 0,30 g
Carboidrati 74 g
di cui zuccheri 1,1 g
Fibre 3,60 g
Proteine 8,50 g
Sale <0,01 g
Provenienza IT BIO 014 Agricoltura Italia
Farina biologica e amidi

Farina grano tenero maiorca tipo 1 - terre tradizioni

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