Grano Farro Dicocco integrale*.
*da agricoltura biologica.

contiene Grano di Farro (Glutine).

Il farro dicocco integrale de Il Cerreto è coltivato con metodo biologico e nel rispetto dei principi della biodinamica. È indicato per cucinare calde zuppe oppure rinfrescanti e ricche insalate estive, ma può essere impiegato anche in ricette dolci. Utile per favorire il senso di sazietà e il benessere dell’intestino, il farro dicocco è una sana fonte di energia e di fibre.

All’interno dei suoi chicchi, il farro dicocco biologico biodinamico conserva una buona quantità di fibre, utili non solo a favorire una corretta digestione, ma anche per tenere sotto controllo la quantità di colesterolo nel sangue. Il consumo di questo cereale è indicato a chi soffre di intestino pigro, ma anche ai soggetti diabetici, in quanto è un alimento a basso indice glicemico. Come altri cereali biologici, anche il farro dicocco aiuta a sentirsi sazi senza eccedere nelle quantità: un ottimo aiuto per chi decide di perdere peso.

Ammollo: No. Sciacquare abbondantemente.

Rapporto acqua/cereale: 3/1.

Tempi di cottura (a partire da acqua fredda): circa 45/50 minuti.