Pasta biologica
Filini di timilia integrale - terre e tradizioni
Disponibilità
Disponibile
€ 3,29
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Ingredienti
Semola integrale di grano duro Timilìa* (cereale con glutine).
(*) da agricoltura biologica
Allergeni
Grano.
Può contenere tracce di uova, soia e molluschi.
Descrizione
A base di semola integrale di grano duro Timilìa (Tumminìa) da agricoltura biologica.
Grano macinato a pietra.
Prodotto ottenuto dall’impasto di semola integrale di Timilìa con acqua, dalla successiva trafilatura al bronzo ed essiccamento a bassa temperatura ,circa 40°C*.
La lenta essicazione a bassa temperatura, con un tempo di riposo di oltre 55 ore, garantisce il completo mantenimento dei nutrienti e del suo inconfondibile profumo aromatico. A basso indice di glutine, ad alto contenuto di fibre, RAW* e 100% integrale.
Caratteristiche
Tempi di cottura: 5-6 minuti.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
Valori Nutrizionali
Caratteristica | Valore |
---|---|
Energia Kj | 1429 |
Energia Kcal | 338 |
Grassi | 2,4g |
di cui saturi | 0,4g |
Carboidrati | 62g |
di cui zuccheri | 2,2g |
Fibre | 9,6g |
Proteine | 12g |
Sale | 0,01g |
Provenienza | Agricoltura Italia |
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