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1MISOR
Prodotti macrobiotici
Miso di orzo biologico - la finestra sul cielo
Disponibilità
Disponibile
Confezione 300 g
Prezzo per 1 Kg 26,17 €
€ 7,85
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Ingredienti

ORZO*(38%), SOIA*(35%), sale marino, acqua, koji.


Allergeni

Contiene glutine e soia. 

Descrizione

Il Miso è un alimento ricco in proteine ed enzimi vitali. L'alta percentuale di orzo, la cottura a vapore dei fagioli di soia, la lenta fermentazione, impartiscono al Miso di Orzo un sapore delicato, adatto a tutte le stagioni e a tutte le preparazioni culinarie. NON E PASTORIZZATO e conserva perciò tutta la sua freschezza ed il suo inconfondibile sapore. Per svolgere le sue proprietà, il Miso non deve essere pastorizzato, perché la pastorizzazione inattiva i lattobacilli, facendo perdere gran parte del suo effetto benefico. 

Caratteristiche

Durante la fermentazione, le proteine della soia sono demolite fino ai singoli costituenti. Tale lattobacilli che creano una flora batterica intestinale sana.edigestione rende le proteine estremamente assimilabili. Importante è la grande quantità di enzimi che stimolano la digestione di proteine, grassi e carboidrati e

Valori Nutrizionali
Caratteristica Valore
Energia Kj 645
Energia Kcal 154
Grassi 6,2 g
di cui acidi grassi saturi 1,3 g
Carboidrati 10 g
di cui zuccheri 7,5 g
Fibre 6,1 g
Proteine 11 g
Sale 10,7 g
Prodotti macrobiotici

Miso di orzo biologico - la finestra sul cielo

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Confezione 300 g
Prezzo per 1 Kg 26,17 €
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