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Legumi biologici italiani
Lenticchie rosse decorticate - podere pereto
Disponibilità
Disponibile
Confezione 500 g
Prezzo per 1 Kg 11,38 €
€ 5,69
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senza zucchero
Ingredienti

Lenticchie rosse decorticate da agricoltura biologica.


Allergeni

Può contenere residui di cereali contenenti glutine.

Descrizione

Le Lenticchie Rosse nascono come lenticchie di piccolo calibro di color marrone che, dopo essere state sbucciate con un apposito macchinario, assumono un bel colore arancio.
Una volta decorticate diventano molto veloci da cuocere.

Molto apprezzate in cucina per la loro versatilità e per la rapidità di cottura, sono un’aggiunta nutriente e proteica a moltissimi piatti, ma possono essere cucinate anche da sole. Assumono facilmente la consistenza di una purea.

Caratteristiche

Suggerimenti d’uso:
Le lenticchie rosse decorticate non hanno bisogno di ammollo e si abbinano bene a tutti gli ortaggi, alle aromatiche, ai cereali.

Vi consigliamo di usarle in aggiunta a zuppe o minestre nella dose di 50 grammi a persona, ma si possono utilizzare anche per preparare sughi con pomodoro od altri ortaggi per condire una pasta, o anche per polpette e burger vegetali. 

Ottime anche come protagoniste uniche di un contorno, si abbinano molto bene ai sapori piccanti.

Valori Nutrizionali
Caratteristica Valore
valori nutrizionali medi per 100 g
Energia Kj 1435 kJ
Energia Kcal 342 kcal
Grassi 2,1 g
di cui acidi grassi saturi 0,46 g
Carboidrati 59 g
di cui zuccheri 0 g
Fibre 8,1 g
Proteine 25 g
Sale < 0,01 g
Legumi biologici italiani

Lenticchie rosse decorticate - podere pereto

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