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Lievito biologico
Lievito van. dolci 3x18g
Disponibilità
Disponibile
Confezione 54 gr
Prezzo per 1 Kg 99,07 €
€ 5,35
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senza glutine
Ingredienti

Amido di mais, tartrato di potassio estratto dalle uve, bicarbonato di sodio, vaniglia in polvere dalle bacche 2,5%.

Descrizione

Si tratta di un'ottima alternativa naturale ai lieviti chimici più usuali. Il cremortartaro è un agente lievitante che si forma nel corso della fermentazione dell'uva, mentre il bicarbonato di sodio è una sostanza naturale che viene impiegata per tamponare le sostanze acide. Per questo motivo entra a far parte di questa miscela, al fine di eliminare l'acidità che si forma al termine della cottura. Infine l'amido, estratto meccanicamente dalla farina di mais, serve a mantenere separati i vari componenti e a facilitare la miscelazione con la farina. Il tutto è aromatizzato con la vaniglia autentica macinata, quest'ultima non va però confusa con la vanillina, una sostanza chimica, molto più economica, che "emula" il sapore della vaniglia naturale.



Nel corso del tempo, ricette e presenza in tracce di eventuali allergeni possono subire variazioni. Le informazioni sul nostro sito sono aggiornate continuamente, ma è possibile trovare in vendita versioni precedenti del prodotto, invitiamo quindi i consumatori allergici o intolleranti a far riferimento all'etichetta. Il servizio clienti Alchemilla Biomarket è a completa disposizione per informazioni: clicca qui
Caratteristiche

3 bustine da 18g l'una 

Lievito biologico

Lievito van. dolci 3x18g

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Confezione 54 gr
Prezzo per 1 Kg 99,07 €
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