Pasta biologica
Linguine di timilia - terre e tradizione
Disponibilità
Disponibile
Confezione 400g
Prezzo per 1 Kg 8,75 €
€ 3,50
1
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Ingredienti
Semolato di grano duro Timilìa* (cereale con glutine).
(*) da agricoltura biologica
Allergeni
Grano.
Può contenere tracce di uova, soia e mulluschi (nero di seppia)
Descrizione
A base di semolato di grano duro Timilìa (o Tumminìa) da agricoltura biologica, grano antico riscoperto da noi in questi anni e coltivato nella zona centrale della Sicilia.
Questo formato di pasta è il prodotto ottenuto dall’impasto di semolato di Timilìa con acqua, dalla successiva trafilatura al bronzo ed essiccamento a bassa temperatura (RAW).
La lenta essicazione a bassa temperatura, con un tempo di riposo di oltre 30 ore, garantisce il completo mantenimento dei nutrienti e del suo inconfondibile profumo aromatico.
Caratteristiche
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Tempo di cottura: 10 minuti.
Valori Nutrizionali
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Energia Kj | 1477 |
| Energia Kcal | 348 |
| Grassi | 1,9g |
| di cui saturi | 0,3g |
| Carboidrati | 70g |
| di cui zuccheri | 1,9g |
| Fibre | 3,6g |
| Proteine | 11g |
| Sale | 0,01g |
| Provenienza | Agricoltura Italia |
Pasta biologica
Linguine di timilia - terre e tradizione
Disponibilità
Disponibile
Confezione 400g
Prezzo per 1 Kg 8,75 €
€ 3,50
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