Pasta biologica
Mezze penne di timilia - terre e tradizioni
Disponibilità
Disponibile
Confezione 400 g
Prezzo per 1 Kg 8,23 €
€ 3,29
1
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Ingredienti
Semolato di GRANO duro Timilia bio.
Allergeni
Può contenere tracce di UOVA, SOIA e MOLLUSCHI (nero di seppia).
Descrizione
A base di semolato di grano duro Timilìa (o Tumminìa) da agricoltura biologica, grano antico riscoperto da noi in questi anni e coltivato nella zona centrale della Sicilia.
Questo formato di pasta è il prodotto ottenuto dall’impasto di semolato di Timilìa con acqua, dalla successiva trafilatura al bronzo ed essiccamento a bassa temperatura (RAW).
La lenta essicazione a bassa temperatura, con un tempo di riposo di oltre 30 ore, garantisce il completo mantenimento dei nutrienti e del suo inconfondibile profumo aromatico.
Caratteristiche
Impiega un tempo di cottura di 8-9 minuti.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Valori Nutrizionali
Caratteristica | Valore |
---|---|
Energia Kj | 1565 |
Energia Kcal | 369 |
Grassi | 2g |
di cui saturi | 0,4g |
Carboidrati | 73g |
di cui zuccheri | 2g |
Fibre | 3,6g |
Proteine | 13g |
Sale | 0,01g |
Provenienza | Agricoltura Italia |
Pasta biologica
Mezze penne di timilia - terre e tradizioni
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Confezione 400 g
Prezzo per 1 Kg 8,23 €
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