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mezze penne timilia
Pasta biologica
Mezze penne di timilia - terre e tradizioni
Disponibilità
Disponibile
Confezione 400 g
Prezzo per 1 Kg 7,38 €
€ 2,95
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Ingredienti
Semolato di GRANO duro Timilia*
Allergeni
Può contenere tracce di UOVA, SOIA e MOLLUSCHI (nero di seppia).
Descrizione

A base di semolato di grano duro Timilìa (o Tumminìa) da agricoltura biologica, grano antico riscoperto da noi in questi anni e coltivato nella zona centrale della Sicilia.
Questo formato di pasta è il prodotto ottenuto dall’impasto di semolato di Timilìa con acqua, dalla successiva trafilatura al bronzo ed essiccamento a bassa temperatura (RAW).
La lenta essicazione a bassa temperatura, con un tempo di riposo di oltre 30 ore, garantisce il completo mantenimento dei nutrienti e del suo inconfondibile profumo aromatico.

Caratteristiche
Impiega un tempo di cottura di 8-9 minuti.
Valori Nutrizionali
Caratteristica Valore
Energia Kj 1477
Energia Kcal 348
Grassi 1,9g
di cui saturi 0,3g
Carboidrati 70g
di cui zuccheri 1,9g
Fibre 3,6g
Proteine 11g
Sale 0,01g
Provenienza Agricoltura Italia
Energia Kj 1477
Energia Kcal 348
Grassi 1,9 g
di cui saturi 0,3 g
Carboidrati 70 g
di cui zuccheri 1,9 g
Fibre 3,6 g
Proteine 11 g
Sodio 0,01 g
Provenienza IT BIO 014 Agricoltura Italia
Pasta biologica

Mezze penne di timilia - terre e tradizioni

Disponibilità
Disponibile
Confezione 400 g
Prezzo per 1 Kg 7,38 €
€ 2,95
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