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miglio
Cereali biologici
Miglio decorticato
Disponibilità
Disponibile
Confezione 1 Kg
Prezzo per 1 Kg 5,10 €
€ 5,10
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Ingredienti

Miglio decorticato*.


Allergeni

Può contenere tracce di glutine, semi di sesamo e frutta a guscio.

Descrizione

E' uno dei pochi cereali che non si può consumare "integrale" per l'alimentazione umana viene infatti decorticato. Il miglio è gustoso e nutriente, un cereale tutto da riscoprire. Una volta cotto e raffreddato tende ad addensarsi, presentandosi in particolare per crocchette e sformati o come ripieno di verdure al forno. 

Caratteristiche

Tostare il miglio in un tegame asciutto. Aggiungere quindi acqua calda o brodo, calcolando 2 volumi per ogni volume di prodotto e cuocere per circa 25 minuti in pentola normale.

Valori Nutrizionali
Caratteristica Valore
Energia Kj 1627
Energia Kcal 384
Grassi 4,2 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 74 g
di cui zuccheri 4,9 g
Fibre 3,1 g
Proteine 11,0 g
Provenienza IT BIO 006 Agricoltura Italia
Sale <0,01 g
Cereali biologici

Miglio decorticato

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Confezione 1 Kg
Prezzo per 1 Kg 5,10 €
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