Cereali biologici
Miglio decorticato
Disponibilità
Disponibile
Confezione 1 Kg
Prezzo per 1 Kg 5,60 €
€ 5,60
1
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Ingredienti
Miglio decorticato*.
Allergeni
Può contenere tracce di glutine, semi di sesamo e frutta a guscio.
Descrizione
E' uno dei pochi cereali che non si può consumare "integrale" per l'alimentazione umana viene infatti decorticato. Il miglio è gustoso e nutriente, un cereale tutto da riscoprire. Una volta cotto e raffreddato tende ad addensarsi, presentandosi in particolare per crocchette e sformati o come ripieno di verdure al forno.
Caratteristiche
Tostare il miglio in un tegame asciutto. Aggiungere quindi acqua calda o brodo, calcolando 2 volumi per ogni volume di prodotto e cuocere per circa 25 minuti in pentola normale.
Valori Nutrizionali
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Energia Kj | 1627 |
| Energia Kcal | 384 |
| Grassi | 4,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 74 g |
| di cui zuccheri | 4,9 g |
| Fibre | 3,1 g |
| Proteine | 11,0 g |
| Provenienza | IT BIO 006 Agricoltura Italia |
| Sale | <0,01 g |
Cereali biologici
Miglio decorticato
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