Farina impalpabile di riso bio, amido di mais bio, amido di tapioca bio, zucchero bio, sale, addensante (gomma di xanthano), agente lievitante (bicarbonato di sodio), correttore di acidità (tartrati di potassio).

Non indicati.

Tutta la bontà del pane fatto in casa adesso anche senza glutine!

Istruzioni d'uso: Utilizzare 250 g di Mix per pane Zero% Glutine, 200 g di acqua, un cucchiaio di olio extravergine di oliva e 12 g di lievito di birra fresco. Sciogliere il lievito in alcuni cucchiai di acqua tiepida e aggiungerli al mix disposto a fontana insieme a un cucchiaio di olio extravergine di oliva. Impastare bene gli ingredienti aggiungendo l’acqua fino a ottenere un impasto compatto e omogeneo. Far delle palline e lasciar lievitare per circa 1 ora. Quando l’impasto avrà raddoppiato il suo volume, mettere in forno a 180-200° per circa 20-30 minuti.

Conservare in luogo fresco e asciutto.