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Preparati per pane, pizza e dolci
Mix per pizza e focaccia
Disponibilità
Disponibile
Confezione 500 g
Prezzo per 1 Kg 7,40 €
€ 3,70
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senza glutine
Ingredienti

Farina impalpabile di riso*, amido di mais*, amido di tapioca*, zucchero*, sale, addensante (gomma di xanthano), agente lievitante (bicarbonato di sodio), correttore di acidità (tartrati di potassio).

*bio


Allergeni

Non indicati.

Descrizione

Si tratta di un Mix di farine senza glutine che consente la preparazione casalinga di pizza in modo semplice ed efficace. Basta aggiungere pochi ingredienti per ottenere facilmente una pizza senza glutine di ottima qualità.

Caratteristiche

Istruzioni d'uso: Utilizzare 250 g di Mix per pizza Zero% Glutine, 200 g di acqua, un cucchiaio di olio extravergine di oliva e 12 g di lievito di birra fresco. Sciogliere il lievito in alcuni cucchiai di acqua tiepida e aggiungerli al mix disposto a fontana insieme a un cucchiaio di olio extravergine di oliva. Impastare bene gli ingredienti aggiungendo l’acqua fino a ottenere un impasto compatto e omogeneo. Lasciar lievitare coperto in un luogo caldo per almeno 1 ora. Stendere su una teglia con carta forno oleata e farcire a piacere. Infornare in forno già caldo a 180-200° per circa 10-15 minuti.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori Nutrizionali
Caratteristica Valore
Energia Kj 1486
Energia Kcal 350
Grassi 0,6 g
di cui saturi 0,2 g
Carboidrati 82,6 g
di cui zuccheri 2,3 g
Proteine 3,2 g
sale 1,6 g
Provenienza IT BIO 014 Agricoltura UE / non UE
Preparati per pane, pizza e dolci

Mix per pizza e focaccia

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Confezione 500 g
Prezzo per 1 Kg 7,40 €
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