Olio di lino*.
Allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo
L'olio di lino Crudigno è ricco di proteine e aminoacidi ed è la fonte vegetale conosciuta più ricca di acido omega 3. I semi di lino rappresentano inoltre la fonte più ricca di lignani, molecole cicliche ad azione antivirale ed antibatterica. Numerosi studi hanno dimostrato che l'olio di lino può ridurre il dolore, l'infiammazione ed il gonfiore negli stati artritici, ha effetto di riduzione dei livelli di colesterolo e dei trigliceridi nel sangue. L'olio per il suo alto contenuto di Omega 3, deve essere consumato a crudo e mai in cottura. Ottimo per condire il pesce. Olio di lino è ottenuto solamente con processi fisici: prima spremitura e filtrazione.
L'olio di lino crudo è ricco di acidi grassi polinsaturi essenziali del tipo Omega-3 (alfalinolenico):
- protegge dalle malattie cardiovascolari
- anti-infiammatorio
- anti-ossidante
- regolatore delle funzioni intestinali.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Energia Kj | 3441 |
| Energia Kcal | 837 |
| Grassi | 93 g |
| di cui saturi | 11 g |
| Monoinsaturi | 26 g |
| Polinsaturi | 56 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
| Provenienza | IT BIO 007 Agricoltura UE |
