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pane segale
Pane biologico e sostituti
Pane di segale morbido - sapore di sole
Disponibilità
Disponibile
Confezione 440 g
Prezzo per 1 Kg 14,39 €
€ 6,33
Aggiungi alla lista dei preferiti
senza latte
Ingredienti

farina di segale* 76%, acqua, sale dell'Himalaya, lievito*, finocchio*, cumino*, trigonella* (*Biologico).


Allergeni

Contiene glutine. 

Descrizione

Pane di segale morbido, soffice e delicato, dal caratteristico colore scuro, prodotto in Alto Adige con cura artigianale.

Il pane di segale morbido Sapore di Sole viene preparato secondo un'antichissima ricetta della tradizione altoatesina che utilizza solo farina di pura segale e pasta madre fatta in casa, tipica della tradizione della Val d'Ultimo, nell'Alto Adige.

Caratteristiche
La segale (Secale cereale L., appartenente alla famiglia delle Graminacee) è uno dei cereali classici dell'antichità. E' ricco di lisina, amminoacido essenziale di cui i cereali sono normalmente carenti, sali minerali (potassio, fosforo, calcio e magnesio), vitamine del gruppo B e vitamina E.

 

Valori Nutrizionali
Caratteristica Valore
Energia Kcal 258
Energia Kj 1094
Grassi 1,2 g
di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 52,5 g
di cui zuccheri 5,1 g
Proteine 6,5 g
Sale 1,5 g
Pane biologico e sostituti

Pane di segale morbido - sapore di sole

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Confezione 440 g
Prezzo per 1 Kg 14,39 €
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