Pasta biologica
Pasta tipo busiate di russello - terre e tradizioni
Disponibilità
Disponibile
Confezione 400g
Prezzo per 1 Kg 5,83 €
€ 2,33
1
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Ingredienti
| Semola di grano duro Russello* (cereale con glutine). (*) da agricoltura biologica |
Allergeni
Grano
Descrizione
A base di semolato di grano duro Russello da agricoltura biologica, un grano antico riscoperto da noi in questi anni e coltivato nella zona centrale della Sicilia.
Questo formato di pasta è il prodotto ottenuto dall’impasto di semola di Russello con acqua, dalla successiva trafilatura al bronzo ed essiccamento a bassa temperatura (RAW).
La lenta essicazione a bassa temperatura, con un tempo di riposo di oltre 30 ore, garantisce il completo mantenimento dei nutrienti e del suo inconfondibile profumo aromatico.
Caratteristiche
Tempo di cottura: 8/10 minuti
Valori Nutrizionali
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Energia Kj | 1463 |
| Energia Kcal | 350 |
| Grassi | 1g |
| di cui saturi | 0g |
| Carboidrati | 72g |
| di cui zuccheri | 10g |
| Fibre | 3,7g |
| Proteine | 11g |
| Sale | 0g |
| Provenienza | Agricoltura Italia |
Pasta biologica
Pasta tipo busiate di russello - terre e tradizioni
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Disponibile
Confezione 400g
Prezzo per 1 Kg 5,83 €
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