Pasta biologica
Pasta torchietto semolato farro monococco - a terra
Disponibilità
Disponibile
Confezione 500 g
Prezzo per 1 Kg 8,14 €
€ 4,07
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Ingredienti
100% Semolato di farro monococco, acqua.
(Biologico)
Allergeni
Contiene Glutine.
Descrizione
Questa pasta viene lavorata in modo artigianale, trafilata al bronzo, senza sottovuoto. L'essicazione è statica e a bassa temperatra (38°) per un minimo di 48 ore, questo per mantenere intatta la struttura vitale del prodotto e il sapore del grano dopo la cottura.
Caratteristiche
Modalità di cottura: far bollire abbondante acqua, salare, aggiungere la pasta (80-100 g a persona).
Il Tempo di cottura dagli 8 ai 10 minuti. É una pasta artigianale, quindi mescolare con delicatezza ed attenzione. Scolare, condire a piacere, anche saltando in padella, e servire nel piatto.
Valori Nutrizionali
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| VALORI NUTRIZIOANLI MEDI | PER 100 g |
| Energia Kj | 1470 kj |
| Energia Kcal | 347 kcal |
| Grassi | 3,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,8 g |
| di cui acidi grassi monoinsaturi | 0,9 g |
| di cui acidi grassi polinsaturi | 1,8 g |
| Carboidrati | 65,1 g |
| di cui zuccheri | 5,9 g |
| Fibre | 6,5 g |
| Proteine | 13,8 g |
| Sodio | 0,0033 g |
| Amido | 56,9 g |
Pasta biologica
Pasta torchietto semolato farro monococco - a terra
Disponibilità
Disponibile
Confezione 500 g
Prezzo per 1 Kg 8,14 €
€ 4,07
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