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Legumi biologici italiani
Piselli decorticati - podere pereto
Disponibilità
Disponibile
Confezione 500 g
Prezzo per 1 Kg 7,88 €
€ 3,94
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Ingredienti

Piselli decorticati da agricoltura biologica.


Allergeni

Può contenere residui di cereali contenenti glutine.

Descrizione

Questi piselli dopo l’essiccazione subiscono una lavorazione meccanica che li priva della buccia e che si chiama decorticatura. In questo modo possono essere cucinati anche senza ammollo.

Caratteristiche

Suggerimenti d’uso:
Si utilizzano per vellutate, zuppe, minestre o anche come ingredienti di polpette e burger vegetali.
Se volete risparmiare ulteriore tempo in cottura potete ammollare i piselli per qualche ora, anche con aggiunta di aromi, e poi metterli a cuocere direttamente nella loro acqua.

Valori Nutrizionali
Caratteristica Valore
VALORI MEDI PER 100 g
Energia Kj 1368 kJ
Energia Kcal 326 kcal
Grassi 2 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 48 g
di cui zuccheri 2,9 g
Proteine 21 g
Sale 0,01 g
Legumi biologici italiani

Piselli decorticati - podere pereto

Disponibilità
Disponibile
Confezione 500 g
Prezzo per 1 Kg 7,88 €
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