Polline*.

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Il polline di Toscana e Piemonte di Cuor di MIele è la fonte principale di alimentazione per le api, che ne raccolgono in grandi quantità. E’ un alimento completamente vegetale, che deriva solo dai fiori ed è ricchissimo di proteine (è composto al 35% da proteine - tanto quanto nei fagioli e nelle lenticchie - da cinque a sette volte più proteine che nella carne) oltre che ad aminoacidi tra cui arginina, metionina, lisina, vitamine, oligoelementi, enzimi, ormoni, fattori antibiotici e sali minerali. Il polline biologico italiano Cuor di Miele è sicuramente una preziosa e sana fonte di energia anche per gli sportivi.

Si consiglia di assumere, preferibilmente a colazione, circa 10 grammi (un cucchiaio raso) tal quale, oppure mescolato ad altro alimento, come per esempio il miele.