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polpa
Sughi biologici
Polpa di pomodoro - alce nero
Disponibilità
Disponibile
Confezione 350 g
Prezzo per 1 Kg 5,57 €
€ 1,95
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Ingredienti

Pomodoro* a cubetti 96%, concentrato di pomodoro* 4%. (*da agricoltura biologica)


Allergeni

non specificati

Descrizione

La polpa biologica Alce Nero è prodotta con pomodori a bacca lunga, tra cui Coimbra, Ercole e altre varietà coltivate da circa 25 aziende agricole nel Delta del Po, tra le province di Ferrara e Ravenna. Le varietà di questi pomodori si caratterizzano per la polpa soda e ben strutturata, oltre che per il gusto dolce e delicato. I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre al giusto grado di maturazione, sono lavorati per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Dopo il lavaggio e la selezione, i pomodori sono privati della buccia, tagliati a cubetti e condotti alla fase successiva: dopo l’aggiunta di concentrato di pomodoro, il prodotto viene portato ad alte temperature, imbottigliato e pastorizzato per garantirne la stabilità nel tempo. Dal campo alla lavorazione le qualità organolettiche del pomodoro sono continuamente controllate e verificate per offrirti il gusto migliore.

Valori Nutrizionali
Caratteristica Valore
Energia Kj 126
Energia Kcal 30
Grassi 0,2 g
di cui saturi 0 g
Carboidrati 4,9 g
di cui zuccheri 4,6 g
Fibre 1,3 g
Proteine 1,6 g
Sodio 0 g
Provenienza IT BIO 009 Agricoltura Italia
Sughi biologici

Polpa di pomodoro - alce nero

Disponibilità
Disponibile
Confezione 350 g
Prezzo per 1 Kg 5,57 €
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