Prodotti macrobiotici
La macrobiotica è una filosofia, una pratica volta al raggiungimento del benessere attraverso l’alimentazione e lo stile di vita, poiché questi sono riconosciuti come principali fattori che influenzano il benessere fisico, mentale ed emotivo.
La parola “macrobiotica” è formata da makros (grande) e bios (vita), indicando, quindi, un insieme di pratiche che assicurano vita lunga e felice.
La dieta macrobiotica: prima di tutto, cereali integrali e verdure
La dieta macrobiotica si basa sul consumo di cereali integrali e verdure (cibi Yang) e sull’esclusione di cibi molto lavorati (zucchero bianco in primis) e la riduzione di alimenti di origine animale, ossia tutti i cibi Yin.
In generale, quindi, una dieta macrobiotica si focalizza su:
- riso integrale
- grano saraceno
- avena
- segale
- mais
- orzo
- miglio
- legumi
- verdure e alghe
- tisane.
Da evitare, invece: carne rossa e bianca, salumi, uova, latticini e burro, cibi in scatola, cibi surgelati, farine raffinate, dolcificanti, caffè, bibite, alcool, sale comune.
I benefici della dieta macrobiotica
Ma quali sono gli effettivi vantaggi che gli alimenti macrobiotici possono portare alla tua salute? Lo scopo principale non è dimagrire, bensì depurare l’organismo dalle tossine, ridurre il colesterolo e ritrovare l’equilibrio psicofisico.
In secondo luogo, i prodotti macrobiotici possono avere anche un effetto snellente e dimagrante, grazie all’attenzione alla varietà degli alimenti – che sono bilanciati e non escludono carboidrati e proteine – e alle cotture (per lo più al vapore o tramite bollitura).
La nostra proposta di alimenti macrobiotici
Alchemilla Biomarket ti propone prodotti macrobiotici come condimenti, salse, tè, alghe e specialità giapponesi.
Tutti il cibo macrobiotico giapponese che trovi in questa sezione è ottenuto con materie prime selezionate accuratamente (biologiche o naturali) e con lavorazioni artigianali effettuate secondo antichi procedimenti che derivano da tradizioni secolari.
Nel Giappone tecnologico di oggi, alimenti come i prodotti macrobiotici sono ancora più preziosi.
Prodotti macrobiotici: il valore dei piccoli produttori tradizionali
Siamo grati nei confronti di quei piccoli produttori tradizionali che hanno deciso di anteporre la tradizione all’innovazione; con i loro prodotti macrobiotici, vengono conservate tutte le proprietà nutritive di alimenti, talmente nutrienti da poter rappresentare anche rimedi naturali.
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