quinoa Real* Biologico*
Allergeni
Non specificati
Quinoa in chicchi a marchio QUINUA REAL®, senza glutine, vegan, adatta a molteplici usi in cucina: per la preparazione di zuppe e minestre o come alternativa ai cereali tradizionali (riso,orzo,farro,ecc..). Quinua Real® è il marchio che garantisce il commercio equo e solidale e la qualità della quinoa, proveniente dalla Bolivia. La Quinoa era considerata di grande importanza nutrizionale già all’epoca delle civiltà andine pre-colombiane. Questa varietà di Quinoa è originaria della zona salina di Uyuni, a più di 4000 metri di altezza . La Quinoa è una fonte naturale di proteine , ad alto contenuto di ferro. Non contiene glutine ed è quindi considerata facile da digerire. Grazie a queste sue caratteristiche, la Quinoa è stata studiata come possibile alimento alternativo da aggiungere alla dieta degli astronauti della NASA, nei voli spaziali a lunga durata.
Modo d'uso
Lavare la quinoa e bollire a fuoco a lento una porzione di quinoa in una quantità doppia di acqua.
Bollire fino al completo assorbimento dell'acqua.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Senza glutine
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Energia Kj | 1584 |
| Energia Kcal | 378 |
| Grassi | 6 g |
| di cui saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 64 g |
| di cui zuccheri | 5 g |
| Fibre | 4 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0,01 g |
| Provenienza | NON UE |
