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Riso biologico
Riso carnaroli - sapore di sole
Disponibilità
Disponibile
Confezione 1 kg
Prezzo per 1 Kg 7,20 €
€ 7,20
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Ingredienti

 Riso superfino* (*Biologico).


Allergeni

N/D

Descrizione

Dal chicco perlato leggermente allungato, il Carnaroli è uno dei più pregiati e rinomati risi italiani. Garantisce un’incredibile tenuta di cottura, con i chicchi che restano ben sgranati; è apprezzato dai grandi chef e utilizzato per risotti e piatti prelibati. Sbramato a pietra.

Il riso Carnaroli è ricco di amilosio che contribuisce a rendere il chicco particolarmente resistente. Possiede un perfetto equilibrio tra capacità di assorbimento e poca perdita di amido che garantisce un'ottima tenuta di cottura.

Il riso Carnaroli è una varietà di riso superfino appartenente alla varietà japonica. E' un riso molto pregiato, oggi diffuso in tutta Italia e prodotto principalmente in Piemonte nella zona del vercellese.

Indicato per risotti.

Caratteristiche

Tempo di cottura: Con pentola a pressione 8 minuti; con cottura classica 17 minuti.

Origine materie prime: Agricoltura Italia

Valori Nutrizionali
Caratteristica Valore
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Energia Kj 1699 kJ
Energia Kcal 400 kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 88 g
di cui zuccheri 0 g
Fibre 3,3 g
Proteine 8,3 g
Sale 0 g
Ferro 3,75 mg (27% NRV)
Riso biologico

Riso carnaroli - sapore di sole

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