Orzo perlato* 30%, grano farro perlato* 20%, lenticchie* 15%, piselli decorticati spezzati* 15%, lenticchie rosse decorticate* 10%, cicerchia decorticata* 10%. Biologico*

Può contenere tracce semi di sesamo e frutta a guscio.

La Zuppa tradizionale contadina è una miscela biologica a base di farro decorticato, miglio decorticato, lenticchie e piselli spezzati.

E' ottima per il suo sapore ricco e e per le proprietà benefiche che apporta all'organismo, grazie ai cereali e ai legumi contenuti.

Modalità di cottura

Mettere in ammollo per 3/4 ore. 

Versate il contenuto del sacchetto in una pentola con 3/4 cucchiai di olio extra vergine di oliva e fate tostare per 1 minuto.

Aggiungete 1 l di acqua, un dado da brodo vegetale o l'equivalente in polvere e lasciate cuocere per circa 40 minuti fino a quando tutta l'acqua sarà stata assorbita.

A cottura ultimata arricchite a piacere con parmigiano e prezzemolo fresco tirato finemente.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.