Semola di grano duro biologico, acqua.
Allergeni
Contiene Glutine.
Le micotossine sono prodotti metabolici delle muffe molto tossiche per l'uomo, che in certe condizioni di umidità possono attaccare i cereali destinati al consumo umano, si sviluppano direttamente sulla spiga durante la fase di maturazione o, successivamente alla raccolta, in fase di conservazione in magazzino. Sono pericolose perchè cancerogene per la salute di tutti, soprattutto dei bambini e non vengono eliminate con la cottura.
La pasta OROBIO è esente da micotossine, e per questo è raccomandata a persone “sensibili” ad alimenti contenenti cereali. Prima di arrivare sulle tavole del consumatore, la pasta OROBIO è stata “provata” da volontari sensibili nei confronti dei prodotti contenenti cereali, che non hanno manifestato i disturbi causati da altre paste.
Questa pasta è l'unica Bio 100% Italiana cerificata per la COMPLETA ASSENZA di Micotossine.
Provenienza del grano: Italia (Pugia e Basilicata)
Molitura: Italia (Perugia, Altamura)
Tempo di cottura: 7 minuti.
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| VALORI NUTRIZIOANLI MEDI | PER 100 g |
| Energia Kj | 1504 kj |
| Energia Kcal | 355 kcal |
| Grassi | 16g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3g |
| Carboidrati | 72g |
| di cui zuccheri | 21g |
| Fibra | 26g |
| Proteine | 12g |
| Sale | <0,01g |
