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Succo di limone biologico e aceto

Per chi ama insaporire i piatti e per una buona marinatura, non c’è ingrediente migliore di un buon succo di limone biologico o un buon aceto bio; qui sotto trovi la nostra proposta di succo di limone biologico e aceto: puoi scegliere tra aceto di vino biologico bianco e rosso, aceto di mele biologico e aceto balsamico di Modena.

 

Succo di limone biologico

C’è chi preferisce condire o marinare con il limone invece che con l’aceto; per questo abbiamo inserito nella nostra gamma di condimenti il succo di limone biologico. È ideale anche per aggiungere sapore alle tue ricette dolci, o per allugare té e tisane.

Come riconoscere il succo di limoni biologici?

Il succo di limone biologico è ottenuto dalla lavorazione dei migliori limoni (la polpa, non il concentrato) provenienti da agricoltura biologica: non trattati chimicamente ma lasciati crescere con i ritmi spontanei della natura. I limoni biologici sono così buoni e genuini che, oltre al succo, è possibile consumare senza pericolo anche la scorza.

Hai trovato del residuo sul fondo della bottiglia? Niente paura: è indice della bontà del tuo succo di limone biologico!

 

Aceto biologico

L’aceto di vino è l’aceto più classico e più conosciuto, ottenuto dalla fermentazione del vino. La varietà biologica sfrutta un tipo di fermentazione lenta, a partire da viti provenienti da agricoltura bio: niente pesticidi, diserbanti o altre sostanze chimiche.

L’aceto di mele, invece, è un prodotto della lavorazione del sidro e del mosto della mela; per ottenere un aceto di mele biologico, è fondamentale scegliere sempre e solo materie prime biologiche e mele intere, non solo bucce e torsoli come succede invece per l’aceto comune.

Qui trovi sia aceto di vino biologico, bianco o rosso – dal sapore deciso - sia aceto di mele biologico, più delicato, ma anche alcune varietà di aceto balsamico di Modena, denso e aromatico.

 

Succo di mirtillo

Un vero toccasana per l’organismo, il succo di mirtillo è noto per le sue innumerevoli proprietà; innanzitutto, è molto dissetante e si presta bene come spuntino spezza-digiuno. Poi, ha un’azione battericida e anti-infiammatoria, aiuta a migliorare la circolazione sanguigna e combatte i danni del colesterolo cattivo. Ancora meglio se è succo puro di mirtilli selvatici, come quello che trovi in questa sezione!

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