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Cereali biologici

cereali sono un alimento antichissimo, vanno consumati preferibilmente in chicchi e integrali, accompagnati da verdure oppure in brodo. I cereali biologici sono coltivati nel rispetto dell’ambiente e della biodiversità, spesso utilizzando tecniche tradizionali o che comunque evitano l’uso massiccio di prodotti chimici e soprattutto il ricorso a OGM.

Per questo motivo, i cereali biologici a volte ripropongono alimenti a lungo dimenticati, che riaffiorano dalla tradizione agricola di un paese per tornare sulle nostre tavole. In questi casi il biologico diventa una perfetta sintesi di natura e cultura.

 

I nostri cereali biologici

Qui trovi tutti i cereali in chicco da agricoltura biologica: grano, farro, kamut, orzo, avena, segale; ai quali si aggiungono i cereali per natura senza glutine come riso, miglio, mais, grano saraceno, fonio, teff, sorgo, amaranto, sempre biologici.

Tutti i cereali biologici sono integrali (decorticati) e in alcuni casi trovi anche la versione “bianca” detta “perlato”.

Per le preparazioni, più veloci trovi:

  • cereali biologici precotti al vapore pronti in pochi minuti
  • cereali in latta già pronti al consumo
  • mix di cereali e legumi per un pasto completo.

 

Cereali biologici per la colazione

I cereali biologici per la prima colazione comprendono:

  • fiocchi
  • soffiati
  • corn flakes
  • muslie
  • granole
  • crusca

cereali-biologici

 

Li trovi tutti nella sezione dedicata Cereali biologici per colazione!

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