Biscotto: farina di FARRO* 67%, zucchero di canna*, olio extravergine di oliva* 11%, amido di frumento*, miele*, purea di NOCCIOLE*, farina di fiocchi di avena*, agenti lievitanti (carbonati di sodio), sale. Cioccolato fondente 43% (cacao minimo 55%): zucchero di canna*, massa di cacao* 40%, BURRO di cacao* 15%, bacche di vaniglia macinate*. (*da agricoltura biologica)
Allergeni
Glutine e nocciole.
Può contenere tracce di altri cereali contenenti GLUTINE, UOVA, SOIA, LATTE e altra FRUTTA A GUSCIO.
Nei biscotti di farro ricoperti di cioccolato fondente Alce Nero troverete tutto il buono di un croccante biscotto di farro unito all’energia del cioccolato. Il cacao utilizzato è certificato Fairtrade e coltivato da piccoli gruppi di agricoltori in America Latina, tra cui quelli di Coop. Norandino in Perù e Appta in Costa Rica. Alce Nero è parte, insieme a questi agricoltori, di Cooperativas Sin Fronteras, organismo che dalla sua costituzione promuove i principi di qualità e salubrità della materia prima, ma soprattutto di sostenibilità sociale ed ambientale. Ideali per una colazione golosa o per una merenda da portare con sé, i frollini di farro e cioccolato Alce Nero sono prodotti utilizzando solo olio extravergine d’oliva.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
Caratteristica | Valore |
---|---|
Energia Kj | 2054 |
Energia Kcal | 489 |
Grassi | 23,0 g |
di cui saturi | 11,0 g |
Carboidrati | 60,0 g |
di cui zuccheri | 30,0 g |
Proteine | 8,5 g |
Sale | 0,40 g |
Provenienza | IT BIO 009 Agricoltura UE/Non UE |