Addensanti e gelificanti
Agar agar in polvere
Disponibilità
Disponibile
Confezione 40 g
Prezzo per 1 Kg 140,00 €
€ 5,60
1
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vegan
Ingredienti
Agar-agar in polvere bio.
Allergeni
Può contenere tracce di SOIA e CEREALI CONTENENTI GLUTINE.
Descrizione
Agar Agar biologico in polvere, da utilizzare per addensare budini, torte, gelatine e dessert vegetariani e vegani. Estratto dall'alga rossa Gelidium Cartilagineum, non altera in nessun modo il sapore delle pietanze in cui viene utilizzato e trasforma i liquidi in gelatina, una caratteristica che lo rende particolarmente utile in cucina.
Caratteristiche
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Dose d'impiego: 15 g in 1L di liquido.
Valori Nutrizionali
| Caratteristica | Valore |
|---|---|
| Energia Kj | 824 |
| Energia Kcal | 205 |
| Grassi | 0,1g |
| di cui saturi | 0g |
| Carboidrati | 4,6g |
| di cui zuccheri | 0,7g |
| Fibre | 90g |
| Proteine | 1,1g |
| sale | 0,26g |
Addensanti e gelificanti
Agar agar in polvere
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Confezione 40 g
Prezzo per 1 Kg 140,00 €
€ 5,60
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