INGREDIENTI (in pari porzioni): atlantic dulse (palmaria palmata)*, atlantic nori (porphyra umbilicalis)*, atlantic wakame (alaria esculenta)*, atlantic sweet kombu (saccharina latissima)*, atlantic spirulina (ulva spiralis)*.

*biologica

Può contenere tracce di crostacei.

Mix di 5 Alghe biologiche e selvatiche in pezzi (Atlantic Dulse, Atlantic Nori, Atlantic Wakame, Atlantic Sweet Kombu e Atlantic Spirulina) che non sono coltivate, crescono spontaneamente lungo le coste incontaminate dell'Ovest d'Irlanda. Vengono raccolte delicatamente ed al giusto momento dello sviluppo da personale esperto e semplicemente confezionate, dopo essere state essiccate a temperature non elevate per non pregiudicarne le proprietà. 

Da ammollare in acqua, per poi essere cucinate o saltate a piacere come una normale verdura oppure già pronte, sia a pezzetti, per arricchire insalate e condimenti, che come insaporitore, da usare come una spezia o sostituto del sale su piatti di pesce, verdure e persino carne.
Suggeriamo di utilizzarle crude oppure scottate in acqua, saltate o fritte, dopo un breve ammollo. Ottime anche utilizzate tal quali.

E' possibile la presenza, tra le alghe, di minuscoli crostacei tipici della zona di raccolta. Qualora si desiderasse eliminarli si consiglia di immergere le alghe in acqua fresca per alcuni minuti prima di consumarle; i piccoli crostacei affioreranno in superfice e potranno essere facilmente individuati e rimossi.