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Cioccolato senza latte e derivati: quali marche lo vendono?

Scritto da Alchemilla Staff in Consigli per gli acquisti
28 maggio 2021 - 0 commenti cioccolato-senza-latte-e-derivati
Cioccolato senza latte e derivati: sogno o realtà? Tutto vero. In teoria, già il cioccolato fondente è senza latte (ma è sempre meglio controllare l'etichetta). Per andare sul sicuro, ecco a quali marche affidarsi: le trovi tutte su Alchemilla.

Ami il cioccolato alla follia, ma non puoi o non vuoi mangiare latte o derivati? Ci pensa Alchemilla Biomarket: sul nostro shop trovi tante marche produttrici di cioccolato senza latte e derivati, ovviamente biologico.

Scopri qui sotto tutti i prodotti lacto-free:

  • le barrette di cioccolato 

  • le creme al cacao 

  • i dessert al cioccolato 

 

Barrette di cioccolato senza latte e derivati

Iniziamo dal cioccolato senza latte e derivati nella sua forma più pura: la preziosa barretta. Ti proponiamo i prodotti di Alce Nero e di Vivani: tanti tipi di cioccolato delizioso, dall'extra-fondente a quello arricchito da frutta fresca o secca.

Cioccolato extra fondente - Alce Nero

 

Tavoletta di cacao 100% - Alce Nero

 

Cioccolato extra fondente con fave di cacao - Alce Nero

 

Cioccolato fondente con caffè arabica - Alce Nero

 

Cioccolato fondente 92% - Vivani 

Cioccolato fondente 85% - Vivani

Cioccolato fondente 71% - Vivani

Cioccolato fondente con nocciole intere - Vivani

Cioccolato fondente arancia - Vivani

Cioccolato fondente con mandorle - Vivani

Cioccolato fondente zenzero/curcuma - Vivani

Fondente extra 100% fave cacao - Vivani

 

Creme al cacao senza latte

E quella voglia irresistibile di pane e Nutella che ti prende all'improvviso? La vita è già difficile da sola: almeno ogni tanto, cedi alla tentazione! Ecco alcune creme spalmabili al cioccolato senza latte e derivati che puoi acquistare subito sul nostro shop:

La moretta - Senza latte, gusto fondente - Probios

Crema alla nocciola e cacao - Teo&bia®

 

Vegan Ciock - Crema spalmabile di cacao e nocciole - Probios

Cuor di gianduia - Crema spalmabile alle nocciole e cacao - Il Modicano

La golosa crema di nocciole e cacao - Probios

 

I dessert al cioccolato senza latte

Infine, loro: i dessert al cioccolato senza latte e derivati, ideali nel dopo-cena, oppure come spuntino sfizioso a metà giornata.

Dessert soia al cioccolato - Provamel

Dessert di riso cacao - Rice&Rice Probios 

 

Su Alchemilla abbiamo un'intera sezione dedicata ai prodotti lacto-free, dai un'occhiata:

CIBI SENZA LATTOSIO

 

Cosa vuol dire cioccolato biologico?

Tutti quelli che abbiamo proposto sono alimenti biologici. Ma cosa significa che il cioccolato senza latte e derivati è biologico? Significa che è prodotto a partire da materie prime coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica, cioè:

  • non vengono utilizzate sostanze chimiche per accelerare o proteggere la crescita delle coltivazioni, come fertilizzanti, pesticidi, insetticidi o diserbanti chimici

  • viene rispettato il ciclo naturale di vita della pianta

  • durante la lavorazione, si rispetta il più possibile l'integrità del prodotto, per esempio andando ad essiccare a basse temperature 

  • non vengono aggiunti conservanti, coloranti, aromi artificiali, insaporitori o altre sostanze chimiche che esaltino il sapore del prodotto in modo innaturale

  • si punta il più possibile a riciclare e recuperare anche il materiale di scarto.

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