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Categoria: Curiosità
22 febbraio 2022
Pasta con grani italiani: le migliori da acquistare
Dal sapore autentico e ricca di proprietà nutritive, la pasta con grani italiani è un prodotto che viene scelto sempre più di frequente da chi desidera portare sulla propria tavola la vera essenza delle materie prime del territorio, con un’attenzione particolare al gusto e al benessere.
19 gennaio 2022
Che cos’è la propoli: le proprietà dell’antibiotico naturale
Antimicotica, analgesica, cicatrizzante: sono solo alcune delle proprietà benefiche della propoli per il nostro organismo. Andiamo alla scoperta di questa sostanza prodotta dalle api con mille usi ...
26 novembre 2021
Alga wakame: dove si compra e come usarla
L’alga wakame è una componente fondamentale della cultura gastronomica orientale che si è diffusa negli ultimi anni anche in Occidente. Conosciamola meglio, scoprendo le sue caratteristiche, dove s...
22 ottobre 2021
Farro monococco: il cereale più antico del mondo
Il farro monococco è uno dei cereali più antichi al mondo, ricco di proprietà benefiche e dal gusto fragrante e raffinato. Scopriamo le sue caratteristiche e i prodotti presenti su Alchemilla.
24 settembre 2021
Farina di timilia: proprietà e caratteristiche
La timilia è uno dei grani antichi italiani, tipica coltivazione siciliana. Dalle numerose proprietà benefiche, è un alimento davvero sano e nutriente per il nostro organismo. Conosciamolo meglio e...
06 settembre 2021
Grani antichi italiani: il buono del passato
Un tesoro del passato che porta con sé tutta l’autenticità e la bontà dei sapori di un tempo. Andiamo alla scoperta dei grani antichi italiani, delle loro proprietà e di tutti i prodotti che si pos...
13 luglio 2021
Bere acqua ti annoia? Prova con te, tisane, infusi...
Bere acqua ti annoia? Per rendere la solita acqua più invitante e aumentarne i benefici con frutta, spezie e erbe officinali puoi preparare gustose bevande da consumare anche a temperatura ambiente...
12 ottobre 2020
Burro ghee, il vero burro chiarificato: perché sceglierlo?
Il burro chiarificato ghee è il burro della tradizione ayurveda, ed è molto diverso dal burro classico: ti spieghiamo come si ottiene il burro ghee, quali sono le sue proprietà, come utilizzarlo e ...
10 agosto 2020
Questione di priorità
Dobbiamo pensare al cibo come ad una tra le “persone” più importanti della nostra vita. È assolutamente prioritario dedicargli energie e tempo, se davvero volete raggiungere un certo stato di benes...
09 luglio 2020
La dieta va in vacanza, le abitudini (buone o cattive) no!
25 luglio nel vostro negozio bio di fiducia, ultimo appuntamento estivo con la Dott.ssa Giada Gallli - dietista nutrizionista.
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